Projet FAP
Imaginer une adresse emblématique
Aménagement intérieur d’un restaurant à Nalinnes
Installée dans une ancienne friterie restée très marquée par les années 1990, cette nouvelle adresse Frite à Papa disposait d’une belle surface, mais son organisation fragmentée et son aménagement vieillissant donnaient à la salle une sensation étroite et peu accueillante.
Frite à Papa développe son enseigne en reprenant des établissements existants pour les transformer selon ses propres codes. Pour cette implantation à Nalinnes, l’ambition était de créer un lieu emblématique : plus vivant, plus identifiable et moins conventionnel, tout en restant fidèle à l’identité graphique déjà installée.
Le projet devait également contribuer à faire évoluer le concept de l’enseigne et poser les bases d’un univers susceptible d’être décliné dans ses futures implantations.
Le travail s’est concentré sur la fluidité des circulations et la perception des volumes. En décloisonnant visuellement les espaces et en repensant les relations entre la salle, le comptoir et la zone de préparation, le restaurant a retrouvé une organisation plus claire et une véritable sensation d’espace.
Les couleurs, les formes et les éléments graphiques ont permis d’affirmer une identité joyeuse et singulière, immédiatement reconnaissable, sans perdre le caractère accessible et convivial propre à Frite à Papa.
Projet conçu en collaboration avec Caroline De Vuyst et Catherine Petitjean (Maison Saint-G)
L’existant
L’intention
Images d’inspiration repérées sur Pinterest — tous droits réservés à leurs auteurs respectifs.
Une identité forte, joyeuse et déclinable
L’objectif était de faire évoluer les codes existants de Frite à Papa vers un univers plus affirmé, plus ludique et immédiatement reconnaissable. L’aménagement devait traduire l’esprit populaire et convivial de l’enseigne, tout en lui donnant une image plus contemporaine et singulière.
La palette reprend le noir, le jaune et le rouge du drapeau belge, travaillés à travers les couleurs, les formes graphiques et les éléments réalisés sur mesure. Ces différents repères rythment l’espace, guident naturellement le regard et affirment l’identité de la marque sans tomber dans une interprétation trop littérale.
Au-delà de cette implantation à Nalinnes, le concept a été pensé pour pouvoir être adapté et décliné dans de futurs établissements, tout en restant immédiatement identifiable.
L’organisation
Rendre le parcours client plus intuitif
L’organisation existante fragmentait la salle et ne permettait pas de comprendre naturellement où se diriger en entrant. Le projet a donc été pensé autour d’un parcours simple et immédiatement lisible : arriver face à l’espace de commande, passer commande au comptoir, puis rejoindre aisément les places assises pendant la préparation.
Pour rendre cette circulation possible, la cuisine a été entièrement déplacée et repensée. Son nouvel emplacement permet d’améliorer les liens avec le comptoir et de faciliter le fonctionnement quotidien de l’équipe.
Les sanitaires ont quant à eux été installés dans une zone plus discrète, à l’écart des principaux axes de circulation et du regard des clients. Cette nouvelle répartition libère la salle, clarifie les usages et permet d’exploiter pleinement la surface disponible.
La visualisation
La réalisation
